Les raisins ont été recoltés tardivement, le 3 octobre 2016, manuellement, en caisses de 10 kg. Suite aux éraflages sans écrasement, les grains sont arrivés sans pressurage dans des cuves en inox où a eu lieu la fermentation alcoolique, a température contrôlée. La fermentation malolactoque a suivi et la maturation dans des fûts neufs de chêne roumain pendant 9 mois.
7Arts Merlot
16,50€
Robe rouge foncé aux reflets rubis. Un vin équilibré, au goût fruité( fruits rouges, cerises noires), notes de chocolat noir; Tanins puissants, bien intégrés.
| Couleur | Rouge |
|---|---|
| Millésime | 2016 |
| Cépage | Merlot |
| Région | Olténie |
| Type de vin | Sec |
| Maison (Chateau) | 7 Arts |
| Accords & Mets | 🐄 Viande |
| Contenance | 750ml |
| BIO | Non |
| D.O.C. | Banu Maracine |
| Alcool | Plus de 13.5% |
