Visinata, est un produit traditionnel roumaine similaire à la tuica, mais elle est fabriquée à partir de cerises et a une teneur en alcool plus faible. Elle est généralement préparé à partir de cerises noires ou rouges et est également souvent utilisé comme ingrédient dans la préparation de plats traditionnels roumains. Elle est également consommé comme boisson alcoolisée, généralement accompagné de glace ou de soda pour adoucir le goût. Il a un goût sucré et acidulé à la fois.
Pour obtenir le meilleur et le plus riche goût, les cerises sont cueillies uniquement lorsqu’elles sont complètement mûres et sont prêtes à donner les meilleures saveurs.
La maison BRAN utilise une méthode traditionnelle de distillation, dans des alambics en cuivre. Le cuivre est un matériau de choix pour la distillation en raison de sa capacité à éliminer les impuretés et à améliorer la qualité de la visinata. L’utilisation d’alambics en cuivre est une méthode traditionnelle pour distiller la visinata, et souvent utilisée pour conserver l’authenticité et la saveur traditionnelles.