Les raisins, vendangés manuellement, ont été égrappés puis conservés pour macération-fermentation, dans des vinificateurs à piston pendant 10 jours. La descente alternative des pistons chez le vigneron est un procédé traditionnel qui permet une plus grande extraction de la couleur et des tanins. Le vin a été élevé en fûts de chêne français et américain, de première et deuxième utilisation, durée d’un an.
Domeniul Coroanei Prestige Pinot Noir
Le nez est dominé par les fruits – cerises, grenades – aux accents épicés.nAvec goût, il est parfaitement équilibré entre des notes fruitées et boisées douces, avec tanins ronds, parfaitement intégrés.
| Couleur | Rouge |
|---|---|
| Millésime | 2013 |
| Cépage | Pinot Noir |
| Région | Olténie |
| Type de vin | Sec |
| Maison (Chateau) | Domeniul Coroanei |
| Contenance | 750ml |
| BIO | Non |
| D.O.C. | Segarcea |
| Alcool | De 12% à 13.5% |
