Recas Muse Stars

Couleur jaune paille, avec des reflets dorés clairs, bonne clarté. Perle fine, petites bulles denses, mousse de densité moyenne. Olfactif il débute à merveille avec des arômes de levures fines, suit les fruits (poires jaunes, pêches), avec une minéralité évidente et des aspects de pain grillé. Acidité moyenne, bon corps, goût rappelant le melon, la pêche mûre, légèrement pigmentée avec des aspects d’agrumes. Finale équilibrée et bon arrière-goût. Il est recommande avec fromages mi-dure et dure; Fromages à moisissure externe (Brie, Camembert); Salade César; Rouleau de poulet et dinde; Poissons d’eau profonde(turbot); Grands crustacés; Desserts à la vanille, pêches, mangue, ananas.