Recas Solo Quinta White

Le vin est jaune paille, brillant et clair. Le nez est concentré et élégant: dans la première phase on observera des arômes floraux, donnés par le Muscat Ottonel, les fruits exotiques, l’ananas, la mangue et le litchi. Après un certain temps, dans le verre ou la carafe, nous pouvons détecter un composant d’épices douces, de vanille, de bois doux et d’amandes fraîches, des arômes de la fermentation et de la maturation du Chardonnay en barrique. Il a un corps fort, équilibré par la fraîcheur du Sauvignon Blanc. Le caractère unique, la puissance et l’élégance de ce vin sont également soulignés par la variété Merlot blanc. La très longue finale est structurellement dominée par les notes phénoliques données par Feteasca Regală. Un vin de garde, qui résiste et évolue dans le temps. Ce vin est recommandé avec du poisson d’eau salée, préparé avec des sauces ou beurre blanc; Homard et crabe; Préparations de viande de volaille au four; Il peut même être associé au boeuf Wagyu ultra tendre.