La récolte et la sélection des raisins sont rigoureusement effectuées manuellement. L’éraflage délicat de grappes entières, le pressurage léger et le rinçage par sédimentation naturelle. La fermentation est lente dans des cuves en béton à température contrôlée. 5-7 mois d’affinage sur levures fines en cuve béton et bâtonnage périodique.
Lechburg Sauvignon Blanc 2018
15,00€
Couleur: jaune clair avec des reflets verts. Odeur: pêche blanche, sureau, figues mûres et en fleur. Bouche: vin vif, facilement buvable et avec une grande sapidité.
| Poids | 1.250 kg |
|---|---|
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2018 |
| Cépage | Sauvignon Blanc |
| Région | Transylvanie |
| Type de vin | Sec |
| Maison (Chateau) | Lechburg |
| Accords & Mets | 🐟 Poisson |
| Contenance | 750ml |
| BIO | Oui |
| D.O.C. | Lechinta |
| Alcool | Plus de 13.5% |
