Tohani Wine Chocolate Noir

Les deux variantes du Wine Chocolat, mi-sucré et sucré, sont un vrai régal pour les sens et conduisent le dégustateur à des arômes intenses de chocolat amer et de cacao. Pour atteindre ces sensations, le vigneron de la cave, Marin Ion, a utilisé des raisins récoltés au comptoir et des barriques spéciales (fûts de chêne) pour faire mûrir le vin. DEGUSTATION: Rouge rubis intense et compact, avec une structure splendide lors de la rotation dans un verre. Olfactif, le dégustateur est accueilli par des notes de fruits rouges trop cuits ou même présentés en douceur, où les sensations fumées sont mises en valeur dans une note chocolatée amère. Mérite des fûts utilisés avec une maîtrise d’oenologue, la sensation de chocolat se transmet en bouche, avec des notes douces et amères. Arrière-goût équilibré et avec une finale longue et soyeuse.